mega-star-dark-chocolate-96-percent-1kg

شکلات تلخ ۹۶ درصد مگا استار ۱ کیلوگرم یک شکلات تلخ با درصد کاکائوی بسیار بالا است که برای مصارف تخصصی قهوه‌کاری، شیرینی‌پزی حرفه‌ای و مصرف مستقیم طراحی شده است.

کاربرد:
 

با ۹۶ درصد کاکائو، این شکلات یکی از خالص‌ترین گزینه‌های موجود در بازار است. در کافه‌ها برای تهیه موکا، هات چاکلت غلیظ و دسرهای مبتنی بر شکلات استفاده می‌شود. در شیرینی‌پزی حرفه‌ای برای گاناش، تروفل و پوشش شکلاتی با طعم قوی و تلخ مناسب است. بسته‌بندی یک کیلوگرمی آن را برای کسب‌وکارها و مصرف حجمی اقتصادی می‌کند.

طعم و ویژگی:
 

درصد بالای کاکائو طعمی شدید، تلخ و عمیق ایجاد می‌کند با شیرینی بسیار اندک. این سطح از تلخی برای کسانی که با شکلات‌های تخصصی آشنا هستند یا می‌خواهند طعم شکلات را در فرمول‌های خود کنترل کنند، ایده‌آل است.

پرسش‌های رایج درباره این محصول:
 

آیا این شکلات برای مصرف مستقیم مناسب است؟

بله، اما طعم بسیار تلخ آن برای همه مناسب نیست. بیشتر برای افراد آشنا با شکلات تلخ درصدبالا یا مصارف حرفه‌ای توصیه می‌شود.

چرا بسته‌بندی یک کیلوگرمی؟

برای کافه‌ها و شیرینی‌فروشی‌ها که به مصرف مداوم نیاز دارند، این حجم هم مقرون‌به‌صرفه‌تر است و هم دسترسی مداوم را تضمین می‌کند.